Aščinica ASDŽ

Jedan od zaštitnih znakova Sarajeva svakako je kvalitetna tradicionalna bosanska kuhinja, a veliki izbor ukusnih domaćih specijaliteta možete pronaći u aščinici ASDŽ, koja se nalazi u srcu Baščaršije (Ćurčiluk mali 3).

Aščinica ASDŽ sa radom je počela 1995. godine, a od prvog dana drže se jednostavnog pravila, zbog kojeg i jesu jedan od omiljenih tradicionalnih restorana - hranu pripremaju po originalnim receptima, od najkvalitetnijih domaćih namirnica, bez vještačkih dodataka.

Sogan dolma, papaz ćevap, bosanski lonac, razne vrste pita i čorbi samo su djelići bogatstva ponude aščinice ASDŽ. A, kako bi svojim posjetiteljima autohtonu bosansku kuhinju prezentirali na pravi način sva jela u ASDŽ-u serviraju se u sahanima - tradicionalnom metalnom posuđu.

Ukoliko poželite probati neku od čuvenih bosanskih slastica, onda ćete moći birati između kadaifa, baklave, tufahija..., a svakako preporučujemo da probate i osvježavajuće domaće kompote, koji se pripremaju od domaćeg, rukom ubranog voća.

Aščinicu ASDŽ možete posjetiti svakim danom od 08 do 19 sata, te se iz prve ruke uvjeriti kako je to jedno od najboljih mjesta za utoliti glad u Sarajevu.